Yến sào là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn sử dụng rất nhiều bởi những lợi ích vượt trội mà nó mang lại đối với sức khỏe con người. Trong bài viết này, hãy cùng Yến Sào Ngọc Đăng tìm hiểu xem Yến sào có tác dụng gì? nhé.
Giúp làn da luôn trẻ khỏe
Đây là một trong những lợi ích nổi bật của yến sào. Yến sào giúp ngăn ngừa các nếp nhắn đồng thời làm sáng da, chống lão hóa, cung cấp ẩm.
Hỗ trợ đôi mắt luôn sáng khỏe
Theo nghiên cứu năm 2011 của Khoa Giải phẫu học tại Đại học Quốc gia Malaysia, kết quả đã cho thấy những con thỏ được tiêm huyết thanh tổ yến sẽ sản xuất ra nhiều tế bào sợi hơn. Đây chính là bằng chứng rõ ràng cho về tác dụng của yến sào đối với thị lực.
Trong số 20 loại axit amin mà con người tìm kiếm, yến sào chứa tới 18 loại. Cần 9 loại axit amin để cơ thể con người phát triển và sửa chữa mô. Tác dụng của tổ yến được cho là giúp sửa chữa mô giác mạc và duy trì chức năng phù hợp qua cách tăng tái tạo tế bào.
Yến sào giúp cải thiện tiêu hóa
Những người có hệ tiêu hóa yếu, đặc biệt là người đang trong quá trình hồi phục bệnh hay trẻ em đều có thể ăn yến sào để cải thiện hệ tiêu hóa. Yến sào là loại thực phẩm đặc biệt dễ tiêu hóa và cũng cung cấp nhiều dưỡng chất.
Xem thêm: Yến tinh chế
Hỗ trợ sức khỏe phục hồi sau sinh
Những phụ nữ mang thai sử dụng yến sào sức khỏe sẽ phục hồi nhanh hơn, tóc ít rụng hơn và sinh ra em bé có làn da khỏe mạnh. Sau khi sinh, phụ nữ có thể ăn yến sào để có năng lượng, ngủ ngon và tràn đầy sức sống.
Tăng cường hệ miễn dịch và chống lại bệnh tật
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc tiến hành thí nghiệm trên chuột đã phát hiện ra rằng tổ yến có chứa một loại protein đặc biệt có khả năng đẩy nhanh quá trình sản xuất tế bào B, giúp hệ miễn dịch được tăng cường. Tế bào B là những tế bào khỏe mạnh sản sinh ra kháng thể bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Các hợp chất có hoạt tính sinh học chứa trong tổ yến còn có khả năng tiêu diệt virus cúm. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các tế bào ung thư đang phát triển nhanh chóng có thể bị tiêu diệt bởi các thành phần của yến sào.
Tác dụng chống lão hóa yến sào
Ở các nước Đông Nam Á (nhất là Trung Quốc), tổ yến thường được ăn thường xuyên trong thời gian dài để ngăn ngừa lão hóa. Những người này ít bệnh tật, hệ miễn dịch tốt hơn, nhiều năng lượng và ngủ ngon hơn, nước da hồng hào và khả năng sinh sản cao.
Hỗ trợ điều trị bệnh
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, yến sào giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh. Yến sào được xếp vào danh sách những món ăn tốt cho sức khỏe, tinh khiết và nhẹ nhàng. Ngoài ra, yến sào còn được sử dụng để điều trị các vấn đề sức khỏe bên trong như phổi, tim và dạ dày. Bên cạnh đó, có thể sử dụng yến sào như một loại thực phẩm giúp giảm ho và phục hồi sức khỏe sau khi mệt mỏi.
Tốt cho sức khỏe của xương
Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng sử dụng yến sào hàng ngày có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của xương. Chiết xuất từ yến sào cũng được cho là có chứa các hợp chất hoạt động có thể giảm thiểu sự xuất hiện của bệnh viêm khớp và hỗ trợ tái tạo sụn.
Có lợi cho sức khỏe não bộ, bảo vệ thần kinh
Các bệnh như Alzheimer, Parkinson, chấn thương não hay đột quỵ đều liên quan đến suy giảm nhận thức và các nghiên cứu đã chỉ ra khả năng chống các bệnh thoái hóa thần kinh liên quan đến stress oxy hóa. Cấu trúc hóa học của chúng có thể gây ra nhiều ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn về tác dụng của yến sào đối với việc bảo vệ thần kinh và sức khỏe não bộ.
Hỗ trợ quản lý bệnh tiểu đường
Lượng đường trong máu tăng cao sẽ thúc đẩy quá trình oxy hóa và là yếu tố góp phần gây ra bệnh tim mạch ở những người bị bệnh tiểu đường. Theo các chuyên gia, việc sử dụng yến sào đúng cách sẽ hỗ trợ việc quản lý tiểu đường.
Yến sào có thể bảo vệ mạch máu ở bệnh nhân tiểu đường khỏi stress oxy hóa.
Tốt cho hệ hô hấp
Yến sào cũng được biết đến với tác dụng giúp phục hồi chức năng phổi và có lợi cho các bệnh như bệnh lao, hen suyễn mãn tính. Những người bị ho khan có đờm có thể sử dụng yến sào.
Yến sào còn có các tác dụng khác
Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng, ngoài việc mang lại lợi ích cho những người bị bệnh lao, hen suyễn, tổ yến còn có lợi cho những người có vấn đề về dạ dày, đồng thời kích thích tuần hoàn máu. Những lợi ích này đã được chứng minh thông qua các nghiên cứu ống nghiệm. Tuy nhiên, vẫn cần xem xét và nghiên cứu thêm về những phát hiện này để bổ sung thêm bằng chứng chứng minh.
Xem thêm: CÔNG DỤNG CỦA YẾN SÀO ĐỐI VỚI NGƯỜI PHẪU THUẬT
Tạm kết
Trên đây là những tác dụng nổi bật của yến sào đối với sức khỏe con người. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn.
Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Địa chỉ: Định Tấn, Thị Trấn Cầu Quan, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh
Hotline: 0902 284 049 (Mr. Khanh) - 0869 069 690 (Mrs. Nhi)
Email: yensaongocdang@gmail.com
Website: https://yensaongocdang.com