Thời tiết trở trời sang thu sử dụng yến sào có tốt không?

Đối với những người ốm, hay mới ốm dậy thì yến sào chính là một dược liệu quý tự nhiên cực kỳ bổ dưỡng. Chính vì vậy, người ta vẫn thường nói Yến Sào Bài Thuốc Chữa Ho Mệt Mỏi, Ốm Vặt Lúc Chuyển Mùa” Sang Thu. Cùng Yến Sào Ngọc Đăng chứng thực công dụng thần kỳ của loại thực phẩm này nhé. 

Sử dụng Yến Sào cho người đang mắc chứng ho

Yến Sào - bài thuốc chữa ho

Tổ Yến chưng Đường Phèn đã là món ăn quen thuộc và dễ chế biến trong nhiều hộ gia đình, từ những người mới biết đến yến sào cho đến những người sành ăn yến lâu năm. Vì vậy, tổ yến chưng đường phèn rất thích hợp cho người cao tuổi bị ho, cần lưu ý sử dụng Tổ yến đúng liều lượng.

Hướng dẫn chưng Yến Sào với đường phèn cho người ho

Tháng thứ nhất: Dùng khoảng 5g mỗi cốc mỗi ngày. Bạn nên dùng khoảng 150g yến mạch mỗi tháng.

Từ tháng thứ 2: Dùng khoảng 6-7g ngày 1 lần, mỗi tháng dùng khoảng 100g yến.

Nên chưng yến khi còn ấm và ăn khi bụng đói để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất. Sử dụng yến sào cho người ho trong 2-3 tháng, sau đó ngưng sử dụng một thời gian để đạt hiệu quả tối đa. 

Cách giảm ho cho người bệnh:

• Khi trời trở lạnh, hãy giữ ấm để tránh bị lạnh đột ngột. 
• Giữ cho bạn khô ráo và ấm áp khi tiếp xúc với nước mưa. 
• Tắm nước ấm để thư giãn trước khi đi ngủ.
• Ngủ đủ giấc vào ban đêm, vì mất ngủ thường xuyên (thường gặp ở người lớn tuổi) sẽ làm giảm sức đề kháng của cơ thể.
• Đi bộ nhàn nhã 20-30 phút vào buổi tối.
• Uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ để tránh hạ đường huyết vào ban đêm có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ.
• Ăn nhiều khoai tây, khoai tây, bí đỏ, bầu, mướp, khổ qua, mồng tơi, mồng tơi, mồng tơi, rau diếp. Những thực phẩm này giúp cơ thể hấp thụ tryptophan, một loại axit amin giúp ngủ ngon, ăn những thực phẩm giàu năng lượng khi trời trở lạnh để giữ nhiệt độ cơ thể ở mức cân bằng.

Xem thêm: Yến tinh chế

Ăn tổ yến có tốt cho người bị suy nhược cơ thể?

Hàng loạt nghiên cứu của Viện Công nghệ Sinh học, Trung tâm Nghiên cứu Khoa học và Công nghệ Quốc gia cho thấy tổ yến chứa khoảng 18 loại axit amin. Nó chứa nhiều axit amin với hàm lượng tương đối cao như phenylalanine, valin, arginine, axit aspartic, serine, tyrosine...

Đặc biệt hơn, axit sialic có hàm lượng lên đến 8,6% và tyrosine có công dụng sửa chữa những tổn thương do chất độc hại gây ra, đồng thời kích thích sự phát triển nhanh chóng của hồng cầu… 

Các chuyên gia cũng đã khẳng định yến sào dùng để tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các tác động có hại từ bên ngoài. Được coi là thực phẩm bổ dưỡng cho con người. Tiêu thụ ít nhất 3 cốc yến mạch mỗi tuần để giúp cơ thể bạn phục hồi. 

Dưới đây là một số lợi ích của Tổ yến mang lại cho người bệnh:

• Ăn tổ yến sữa sẽ kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn. 
• Các nguyên tố đa lượng như Br, Zn, Cr có trong tổ yến sào giúp cung cấp khoáng chất và tăng sức đề kháng cho cơ thể. 
• Yến sào chứa nhiều axit amin và protein thiết yếu, giúp bổ sung năng lượng mà cơ thể không tự tổng hợp được, đồng thời cải thiện các triệu chứng như mệt mỏi, chóng mặt, sụt cân. 
• Đồng thời, chất insoleucine có trong thực phẩm này giúp một người bị suy nhược nhanh chóng hồi phục. 
• Ngoài ra, các món ăn từ tổ yến còn giúp cải thiện giấc ngủ, người bệnh ngủ ngon và sâu hơn.

Xem thêm: MÓN ĂN CHO NGƯỜI MỚI PHẪU THUẬT HỒI PHỤC SỨC KHỎE NHANH

CHÓNG

Tổ Yến chưng gừng giữ ấm, chống cảm cho mùa lạnh

• Gừng có tính ấm. Yến sào vị ngọt, tính bình.
• Kết hợp hai loại thực phẩm này sẽ giúp bạn giữ ấm và tránh cảm lạnh.

Một số tác dụng của Tổ Yến chưng gừng:

- Giúp cơ thể tái tạo tế bào, bảo vệ mô và xử lý DNA. Đồng thời duy trì hoạt động của tế bào: Tổ yến chứa methionine. Methionine là một axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được mà phải lấy từ bên ngoài thông qua thực phẩm chức năng. Nó hoạt động như một khối xây dựng cho protein. 

Đặc biệt là khả năng chuyển đổi sang các phân tử chứa lưu huỳnh. Các phân tử chứa lưu huỳnh đóng vai trò bảo vệ mô, chỉnh sửa DNA và duy trì hoạt động của tế bào. Tuy nhiên, các phân tử này phải bao gồm các axit amin chứa lưu huỳnh. Methionine và cysteine ​​​​là hai axit amin duy nhất đáp ứng yêu cầu.

- Bồi bổ sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật: Các vitamin và khoáng chất có nhiều trong yến sào, gừng giúp tăng cường sức đề kháng và tăng cường hệ miễn dịch. Điều này giúp trẻ em, phụ nữ và người già khỏe mạnh và ít mắc bệnh trong mùa lạnh.

 - Làm Sạch phổi: Các khoáng chất trong Yến Sào Gừng cải thiện khả năng hô hấp, bổ phổi, làm dịu cơn ho của yến sào và long đờm.

 - Cải thiện hệ tiêu hóa: Tổ yến và gừng có tính cay nồng, giúp ăn ngon miệng và hấp thu tốt nhất.

Hy vọng bài viết của Yến Sào Ngọc Đăng cung cấp cho bạn những thông tin đầy đủ và hữu ích khi bạn muốn bồi bổ cho những người thân trong gia đình nếu họ đang có tình trạng sức khỏe không tốt.