Tổ yến thô Khánh Hòa chính hãng

Ngày nay nhiều người tìm kiếm những sản phẩm yến sào thơm ngon để tẩm bổ cho gia đình cũng như cải thiện sức khỏe. Hãy cùng Yến Sào Ngọc Đăng tìm hiểu về chủ đề Tổ yến thô Khánh Hòa chính hãng

Tổ yến thô là gì và ưu điểm 

Tổ yến thô là một loại tổ yến nguyên chất 100% được thu hoạch trực tiếp từ những vách đá hoang dã hoặc là từ những nhà nuôi yến. Do đó, sản phẩm tổ yến thô thường chứa các loại tạp chất như đất, lông, phân của chim yến hoặc côn trùng, sâu bọ do chim mẹ mang vào làm thức ăn cho chim yến con.

Tổ yến thô có ưu điểm là loại tổ yến tốt nhất trong tất cả các sản phẩm và có độ tinh khiết rất cao, vì nó chưa qua bất kỳ quá trình xử lý sơ chế hay chế biến nào. Ngoài ra, do tổ yến có một mùi vị đặc trưng đó là hơi tanh nên rất khó làm giả làm nhái nên người tiêu dùng yên tâm mua và sử dụng.

Ngoài ra tổ yến thô cũng có giá rẻ nhất trong tất cả các sản phẩm tổ yến. Tuy nhiên, do không được xử lý sơ chế nên sản phẩm tổ yến thô này cũng cần người dùng xử lý sạch sẽ trước khi sử dụng. Do đó, yến sào thô thường chỉ phù hợp với những khách hàng có nhiều thời gian để thực hiện từng công đoạn làm sạch yến.

Xem thêm: Yến thô 

Ba thành chính hình thành trong một tổ yến thô 

Chân yến

Đây là phần chống đỡ cấu trúc của tổ yến, phần này yến phải làm rất tốn công sức và thời gian.

Khi xây tổ, chim yến sẽ xây dựng hai chân yến cho vững chắc và kéo một sợi dây từ chân này sang chân kia để tạo thành vòm tổ yến . Do đó, chân của tổ yến phải luôn vững chắc để làm chỗ dựa cho tổ trước những tác động từ bên ngoài . Vì vậy, phần chân tổ yến trở nên hơi già, và quá trình chế biến để tổ yến dai và thơm ngon hơn khi chưng.

Sợi yến

Đó là bộ phận của yến có nước bọt ở dạng sợi dài được kéo từ chân yến này sang chân yến khác theo hình bán nguyệt và đan liên tục như thế trong một tháng thì tổ yến hình thành. 

Lớp sơ mướp yến sào 

Trong chu kỳ sinh sản, chim yến sẽ bắt đầu xây tổ và khi xây tổ xong, chúng tiết nước bọt vào tổ. Những chiếc tổ này được đan theo kiểu ruột xơ mướp. Khi lớp xơ mướp này được hình thành, bạn sẽ thấy rằng những con chim sắp đẻ trứng. Đây là đặc điểm quan trọng để người thu hoạch tổ yến có thể biết được các tổ này và tránh lấy nhầm.

Yến sào thô có đặc điểm gì?

Tổ yến thô là tổ yến nguyên chất, chưa được nhặt lông và vẫn còn những tạp chất bên trong. Vì vậy, khi mua tổ yến thô Khánh Hòa về nên nhặt sạch lông trước khi chế biến. Yến thô rẻ hơn nhiều loại yến  do chúng chưa qua bất kỳ quá trình xử lý sơ bộ nào.

Yến thô khi chưng sẽ nở gấp 4 đến 5 lần khi nấu so với yến nguyên thủy. Yến sào có chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một sự lựa chọn lý tưởng cho hầu hết người tiêu dùng muốn tẩm bổ sức khỏe.

Tổ yến được chia thành loại 1 và loại 2 dựa vào  trọng lượng cũng như độ sạch của tổ yến. Tổ yến sau khi thu hoạch được phân loại thành các dòng cụ thể khác nhau. Những loại yến có tổ yến to, dày, giữ được mùi tanh nồng, lông nhỏ được xếp vào loại yến loại 1. Số yến còn lại được xếp vào loại yến loại 2.

Tổ Yến phải được thu hoạch đúng thời điểm để tổ yến đạt được chất lượng tốt nhất khi sử dụng. Tổ Yến Thô loại 1 được đánh giá là tổ yến nguyên chất nhất và vẫn giữ được những mùi vị, mùi thơm đặc trưng nhất của Tổ Yến. Khi tôi ăn thử, nó đậm đà hơn yến sào và hương vị cũng rất ngon. Yến sào thô tốn nhiều thời gian và công sức để sơ chế và chế biến nên phù hợp với những người có nhiều thời gian để thực hiện những công đoạn này.

Xem thêm: YẾN SÀO HOÀNG SA VÀ ĐỘ BỔ DƯỠNG CỦA SẢN PHẨM

Địa chỉ uy tín cung cấp yến sào

Yến sào Ngọc Đăng tự hào là địa chỉ hàng đầu chuyên cung cấp Tổ yến thô Khánh Hòa chính hãng. Tất cả các sản phẩm yến sào của Ngọc Đăng đều là sản phẩm yến sào có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đã đạt giấy kiểm định an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng nên khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm tổ yến thô tại cơ sở của chúng tôi.

Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi: 

Địa chỉ: Định Tấn, Thị Trấn Cầu Quan, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh

Hotline: 0902 284 049 (Mr. Khanh) - 0869 069 690 (Mrs. Nhi)

Email: yensaongocdang@gmail.com

 Website: https://yensaongocdang.com