Chắc hẳn chúng ta vẫn chưa quên được những điều khủng khiếp mà đại dịch được gây ra bởi Coronavirus để lại. Ngày nay, ngay cả khi dịch bệnh đã được đẩy lùi nhưng nó cũng chưa thật sự là biến mất hoàn toàn. Vậy nên chúng ta vẫn cần đề phòng coronavirus bằng cách tăng cường sức đề kháng. Vậy ăn gì, uống gì để tăng sức đề kháng chống virus corona ? Cùng với Yến Sào Ngọc Đăng tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Ăn yến sào là để phòng, chống lại virus corona
Mặc dù hiện nay đã có vacxin phòng bệnh covid, thế nhưng việc tự chăm sóc cho sức khỏe của mỗi người là điều rất cần thiết. Một trong những biện pháp để có thể nâng cao sức đề kháng mà được nhiều người sử dụng đó là ăn tổ yến sào. Bởi vì là, trong yến sào có chứa rất nhiều chất bổ, có khả năng dưỡng ẩm, giúp thanh nhiệt và giúp bổ phế vô cùng tốt. Nó cũng sẽ tăng cường thêm các hoạt động của hô hấp và có thể cải thiện các chức năng cơ thể một cách tốt hơn.
Ngoài ra, trong thành phần của yến sào cũng có chứa tất cả là 18 loại acid amin. Ví dụ như là các chất Tyrosine, Phenylalanine, Arginine, Serine, Valin, Aspartic acid,…
Đặc biệt là các chất acid oxalic và tyrosine là những chất có khả năng phục hồi rất nhanh những tổn thương của việc bị nhiễm các chất độc. Từ đó, hệ miễn dịch của cơ thể người sẽ được nâng cao hơn và có đủ sức để chống lại các tác hại từ môi trường và từ virus corona.
Xem thêm: NHÂN SÂM TỐT CHO SỨC KHOẺ CHỐNG COVID
Một vài các tác dụng khác của yến sào dành cho sức đề kháng
Không chỉ có thể tăng cường sức khoẻ và phòng chống virus corona, yến sào còn có thêm một tác dụng khác đối với sức đề kháng của con người đó là:
Yến sào cùng tác dụng bổ phế
Tổ yến sẽ giúp người dùng bổ phế và tiêu đờm cũng như là điều trị hen suyễn khá là tốt. Nó sẽ giúp cho người bệnh có thể cải thiện chức năng hô hấp và tăng cường sức đề kháng con người. Người dùng có thể chưng yến với gừng để làm sạch các cơ quan có trong hệ hô hấp.
Yến sào cùng tác dụng đối với hệ tiêu hóa
Tiếp đến, trong tổ yến sẽ có chất crom để kích thích hệ tiêu hoá của người sử dụng. Từ đó, người sử dụng sẽ thấy được ngon miệng hơn và dễ dàng hấp thu các dưỡng chất nhiều hơn. Hệ miễn dịch cũng nhờ đó mà được cải thiện đáng kể.
Yến sào cùng tác dụng bổ máu
Yến sào cũng có chứa khá nhiều protein và chất Fe. Đây là hai chất quan trọng để tạo thêm máu cho cơ thể. Ngoài ra, nó sẽ giúp cho cơ thể tổng hợp thêm các chất để vận chuyển oxy một cách tốt hơn, đặc biệt là tham gia vào quá trình làm oxy hoá tế bào.
Ngoài ra, dùng yến sào cũng có tác dụng hỗ trợ hệ thần kinh và giảm thiểu căng thẳng rất là tốt. Không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng và sức khỏe con người cũng được cải thiện.
Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng việc dùng yến sào. Bởi vì nếu dùng quá nhiều yến sào thì cơ thể sẽ không đủ thời gian và hấp thụ hết dưỡng chất. Hãy sử dụng đều đặn và có định kỳ để cơ thể cơ thể có thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất. Cụ thể thì chỉ nên 5-8g yến một ngày và dùng mỗi tuần chỉ 3-4 lần.
Chế biến yến sào tăng đề kháng, chống virus corona
Nguyên liệu cần có chuẩn bị
- 3-5 gram tổ yến sào.
- gừng thái 2 lát mỏng.
- đường phèn sử dụng 1-2 thìa cà phê.
- táo đỏ một vài quả.
Cách chưng tổ yến sào
- Bước 01: sơ chế yến và ngâm vào trong nước tinh khiết. Có thể ngâm trong 30 phút nhằm đảm bảo sợi yến được nở to nhất.
- Bước 02: Cho yến đã được ngâm mềm vào nồi chưng, cho nước vào nồi đảm bảo rằng nước ngập ⅓ chiều cao so với yến trong nồi.
- Bước 03: Đặt thời gian khoảng thời gian là từ 20-30 phút để có thể chín được vừa phải. Sau đó, cho thêm gừng và thêm đường vào để lửa nhỏ liu diu, tuyệt đối không thể để lửa lớn và sẽ ảnh hưởng tới chất dinh dưỡng của tổ yến sào.
Lưu ý rằng trong quá trình chưng yến với gừng thì hãy sử dụng nồi có nắp đậy nhằm giữ nhiệt được tốt nhất, hơi nước sẽ không hao hụt và giúp yến được nở một cách tối đa nhất. Với cách chưng yến với gừng này thì chắc chắn rằng mọi người có thể thực hiện từ 2-3 lần một tuần. Ngoài ra có thể thay táo đỏ bằng hạt sen để thay đổi hương vị cho món yến chưng.
Xem thêm: TỔ YẾN THÔ LÀ GÌ? NHỮNG CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TỔ YẾN THÔ
Lời kết
Với những thông tin ở trên thì hy vọng rằng bạn sẽ có biết thêm được nhiều những điều hay bổ ích. Để có được cho mình những phần yến chưng chất lượng nhất, tốt nhất và đảm bảo an toàn nhất, bạn hãy mua yến ở Yến Sào Ngọc Đăng. Nếu còn cần được tư vấn thêm về yến, các tác dụng của yến đối với sức khỏe thì hãy liên hệ ngay đến cho Yến Sào Ngọc Đăng bạn nhé !