Điểm mặt những phương pháp chế biến chân yến sạch 100g bổ dưỡng, ngon miệng

Trong cuộc sống ngày nay, khi con người ngày càng phải đối mặt với nhiều áp lực, khó khăn từ những công việc và nhiệm vụ hàng ngày, nhu cầu tìm kiếm những món ăn bổ dưỡng là vô cùng quan trọng. Không chỉ được coi là món quà tự thưởng cho bản thân sau những cố gắng, những món ăn ngon còn giúp duy trì sức khỏe định, nâng cao sự tập trung cũng như giải tỏa áp lực.

Thông thường, một số loại thực phẩm sẽ được yêu thích thường là bồ cào, bào ngư,... Giữa rất nhiều sự lựa chọn ấy, tổ yến là sở hữu nhiều công dụng tốt hơn. Với kinh nghiệm lâu năm, Yến sào Ngọc Đăng sẽ hướng dẫn các bạn đọc cách chế biến chân yến sạch 100gr để người dùng có thể thưởng thức sản phẩm này nhé! 

Khái quát thông tin về chân yến sạch 

Trong cuộc sống ngày nay, nhằm mục tiêu cải thiện tình trạng sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống, rất nhiều những sản phẩm, sản vật thiên nhiên đã được sử dụng. Giữa rất nhiều những sự lựa chọn đa dạng cả về giá cả, đặc điểm, chủng loại ấy, chân yến có lẽ là thu hút được nhiều sự quan tâm hơn cả bởi giá cả phải chăng cũng như đa dạng cách sử dụng, chế biến.

Không ít các khách hàng thường có đánh đồng khái niệm của chân yến và tổ yến. Tuy nhiên thực tế không phải như vậy. Cụ thể, chân yến là phần đầu tiên được chim yến tạo ra từ nước dãi nhằm mục tiêu tạo dựng phần khung cho tổ. 

Để có được loại nguyên liệu này, người nuôi yến có thể thu hoạch trong quá trình lấy tổ hoặc quá trình làm sạch các tổ yến thô. Song, dù theo phương thức nào thì cách thức thực hiện cũng phải đảm bảo sự tỉ mỉ bởi phần chân này bá khá chắc vào vách, giòn hơn và có thể bị gãy. 

Sau khi thu hoạch, phần chân yến thô sẽ được đem đi làm sạch một cách kỹ lưỡng. Chân yến sạch thường có giá thành cao hơn khá nhiều so với chân yến thô bởi quá trình vệ sinh gây tốn rất nhiều thời gian, công sức cũng như đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn thực hiện. 

Xem thêm: Chân yến sạch 100gr 

Các phương thức chế biến chân yến ngon, bổ dưỡng

Yến nói chung hay chân yến nói riêng là một thức nguyên liệu vô cùng quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Điều này chính bởi đây là thành phần vô cùng quan trọng trong việc tạo nên những món ăn giúp bồi bổ sức khỏe, cải thiện chất lượng cuộc sống cũng như làm mát bên trọng. 

Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm cho mình được những công thức chế biến một cách chính xác, cần thiết ấy. Hiểu được điều này, bài viết sẽ hướng dẫn người dùng cách làm các món ngon từ chân yến sạch 100gr để thực khách thưởng thức. 

Món ngon số 01: Chân yến hầm hạt sen, long nhãn 

Chuẩn bị: 

10g chân yến sạch 

30g hạt sen tươi 

10g long nhãn 

30g đường phèn

Ngày nay, khối lượng công việc của mỗi người đang tăng lên nhanh chóng. Điều này kéo theo rất nhiều áp lực, sự mệt mỏi đòi hỏi người dùng phải có những cách thức giúp thư giãn đầu óc, tránh stress kéo dài ảnh hưởng tới cơ thể. 

Trong hoàn cảnh ấy, sự xuất hiện của một bát chè chân yến hầm hạt sen long nhãn chính là vô cùng hữu ích. Với hương thơm từ hạt sen, vị ngọt từ long nhãn kết hợp với sự thanh mát do chân yến mang lại, người thưởng thức chắc chắn sẽ bị chinh phục không chỉ bởi sự hoàn hảo trong sắc hương vị mà còn bởi công dụng giúp thư giãn đầu óc, an thần mà sản phẩm mang tới. 

Món ăn thứ 02: Chân yến tiềm gà hầm thuốc bắc

Chuẩn bị:
01 con gà ác cỡ nhỏ 

100gr chân yến sạch 

1 gói thuốc bắc được sử dụng cho việc nấu ăn

5gr vỏ quýt khô

Để nấu được thành công món ăn này, người thực hiện cần phải trải qua nhiều giai đoạn khác nhau. Mỗi bước đều phải được thực hiện vô cùng tỉ mỉ, kỹ càng. 

Cụ thể, sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta lấy vỏ quýt ngâm với nước sạch để lấy nước luộc gà, chân yến sạch ngâm mềm sau đó để riêng cho ráo.

Tiến hành chưng gà trong thố sứ cùng với nguyên liệu như thuốc bắc, vỏ quýt ngâm nở, gia vị cùng với nước. Quá trình chưng cách thủy diễn ra trong khoảng thời gian 1 tiếng đồng hồ. Đảm bảo không để nước tràn ra khỏi thố tiềm. 

Khi gà đã mềm, cho thêm thành phần yến vào thố và chưng trong thời gian 20-30 phút là có thể thưởng thức. 

Xem thêm: Người ăn chay có dùng được yến sào?

Như vậy, trên đây là những phương thức chế biến chân yến sạch 100gr vô cùng đơn giản, dễ thực hiện. Có thể thấy, thông qua sự hướng dẫn của chúng tôi, người dùng không chỉ nhanh chóng sở hữu những món ăn ngon bổ dưỡng được tạo ra từ nguyên liệu chất lượng mà đây chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng một cách trọn vẹn nhất sự thơm ngon của thức quà thiên nhiên này. Đặc biệt, trong quá trình chế biến, nếu gặp khó khăn hay cần giải đáp vướng mắc gì, quý khách có thể liên hệ với chúng tôi thông qua các kênh chính thức để sớm nhận được sự hỗ trợ nhanh chóng nhất nhé!