Bán Yến Thô - Yến Sào Ngọc Đăng tại Trà Vinh

Từ lâu yến đã được xem là một loại thực phẩm, dược phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Hiện nay trên thị trường, tổ yến được phân ra thành 3 loại chính, gồm yến tinh, yến tươi và yến thô. Trong đó yến thô là loại được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhất. Đây là loại yến nguyên tổ còn lông, chưa thực hiện các bước làm sạch nên trong sợi yến vẫn còn chất bẩn và cặn bã. Bài viết hôm nay hãy cùng Yến Sào Ngọc Đăng  tìm hiểu tất tần tật những thông tin về yến thô cũng như về địa chỉ Bán Yến Thô - Yến Sào Ngọc Đăng tại Trà Vinh

Yến thô là gì?

Yến thô là loại yến nguyên chất 100%, được thu hoạch trực tiếp từ những nơi nuôi yến hoặc trên các vách đá.

Yến thô thường có màu trắng xám, vì chưa qua công đoạn làm sạch nên nó vẫn còn nguyên lông yến, sợi yến vẫn còn lẫn chất bẩn và cặn bã ở bên trong, đặc biệt là không làm mất đi các dưỡng chất mang giá trị dinh dưỡng cao nên được rất nhiều người ưa chuộng.

Xem thêm: NGƯỜI ĂN CHAY CÓ DÙNG ĐƯỢC YẾN SÀO?

Yến thô được hình thành như thế nào?

Vào mùa sinh sản, chim yến sẽ bắt đầu tìm nơi xây tổ. Khi đã tìm được vị trí mà mình mong muốn, tuyến nước bọt của chim yến sẽ phát triển để chuẩn bị cho công cuộc xây tổ của mình. Phải mất từ 2 cho đến 3 tiếng nước bọt của yến mới khô cứng hoàn toàn.

Để tạo hình cho chiếc tổ, chim yến sẽ dùng lưỡi để đẩy nước bọt ra và vẹt lên vách cho đến khi chiếc tổ được định hình. Cả yến bố và yến mẹ sẽ cùng nhau nhả nước bọt và kéo thành từng sợi để xây tổ yến.

Mỗi tổ yến để có thể hoàn thành phải mất khoảng một tháng, đây là nơi mà chim yến sẽ đẻ trứng và nuôi con. Trong quá trình này chúng vẫn tiếp tục công việc xây tổ của mình nhằm củng cố và làm cho tổ thêm chắc chắn hơn.

Yến thô gồm những thành phần nào?

Yến sào thô sẽ bao gồm những thành phần sau đây:

Chân tổ yến

Chân yến thô được xem như là móng nhà của tổ yến, giúp cấu trúc tổ yến được cố định. Vì vậy mà để có thể tạo nên phần này yến sẽ mất khá nhiều thời gian. 

Bước đầu tiên để xây dựng tổ yến đó là xây hai chân yến cho thật cứng cáp, vừng chãi, dần dần từ hai chân này yến sẽ kéo sợi để tạo nên tổ.

Phần chân tổ yến sẽ là yếu tố quan trọng quyết định một tổ yến có chắc chắn hay không. Và đây cũng là lý do mà chân yên có phần gia hơn các bộ phận còn lại của tổ yến. Khi chưng cất sẽ phải tốn nhiều thời gian và ăn sẽ có độ dai nhất định.

Sợi yến

Đây là phần mà yến nhả nước bọt và kéo từ phần chân tổ yến lên. Sợ yến có dạng hình sợi dài, chim yến sẽ đan từ chân này sang chân kia như vậy cho đến khi tổ yến được định hình sẽ mất khoảng 1 tháng. Mỗi ngày chim yến chỉ làm cho sợi yến dài thêm 1mm.

Lớp xơ mướp

Chim yến sẽ bắt đầu công cuộc làm tổ khi bắt đầu thời kỳ sinh sản. Sau khi tổ yến được hoàn thành thì chim yến sẽ nhả sợi nước bọt vào lòng tổ, các sợi yến này được yến đan chéo nhau nên có hình dáng giống như ruột trái mướp. Đây là là lý do mà người ta gọi nó là xơ mướp.

Khi xơ mướp hình thành cũng là lúc yến chuẩn bị đẻ trứng. Đây là dấu hiệu quan trọng mà người thu hoạch yến cần nhận biết để không lấy nhầm tổ. 

Nếu không yến sẽ không còn tổ để đẻ, lúc này chúng sẽ đi tìm nơi khác hoặc là đẻ mót ở tổ chim khác.

Nhờ có lớp xơ mướp này mà mỗi lần chim mẹ không kịp cho chim con ăn chúng sẽ không bị đói. Yến con hoàn toàn có thể ăn xơ mướp, đặc biệt bên trong lớp xơ này còn cung cấp cho yến con một lượng lớn enzyme tiêu hóa.

Trong 1 năm chim yến sẽ sinh sản 3 lần, chim mẹ sẽ tái tạo lại lớp xơ mướp mới khi chim non đã “đủ lông đủ cánh” và có thể bay đi. 

Lớp xơ mướp được tạo mới sẽ giống như một chiếc đệm, một chiếc giường mới. Chúng vô cực kỳ thơm tho và sạch để để chào đón những chú chim non tiếp theo chào đời.

Đặc điểm của yến thô

Yến thô bao gồm những bộ phận nào đã được giải đáp ở phần trên. Vậy đặc điểm của yến thô là gì? Tiếp tục theo dõi nội dung bài viết để có cho mình câu trả lời nhé!

Yến thô là yến nguyên chất 100%, chúng chưa trả qua quá trình làm sạch nên vẫn còn lông và tạp chất bên trong. 

Vậy nên trước khi đem yến thô đi chế biến và sử dụng việc bạn cần làm chính là nhặt lông và làm sạch. Vì chưa được thực hiện bất cứ công đoạn sơ chế nào nên yến thô có giá thành tương đối rẻ.

So với ban đầu thì sau khi chưng lên yến thô có thể nở ra được từ 4-5 lần. Đặc biệt là những giá trị dinh dưỡng bên trong tổ yến vẫn được giữ nguyên. Đây chính là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn sử dụng yến để bồi bổ sức khỏe.

Yến thô được chia làm 2 loại là loại 1 và loại 2, người ta sẽ tiến hàng phân chia dựa trên trọng lượng cũng như đổ sạch của tổ yến. 

Yến sẽ được phân thành những dòng cụ thể sau quá trình thu hoạch. Yến loại 1 là loại yếu có tổ to và dày, khi ngửi thấy vị tanh nồng và ít lông, ngược lại sẽ được phân thành yến loại 2.

Phải đúng mùa vụ người ta mới bắt đầu thu hoạch yến, lúc này tổ yến mới đảm bảo đạt chất lượng tốt nhất. Nếu bảo quản quá lâu sẽ làm ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng có trong yến. Tổ yến nguyên chất, giữ được đặc trưng về mùi vị lẫn mùi thơm của yến sẽ là yến thô loại 1.

Loại yến này khi ăn có độ dai dai, so với loại yến còn lại thì có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều. Đây cũng là loại yến thích hợp với những người có thời gian rảnh rỗi, vì để chế biến và sử dụng yến phải tốn nhiều thời gian và công sức.

Ưu và nhược điểm của yến thô

Yến sào thô là dòng yến được nhiều người lựa chọn nhiều nhất trên thị trường hiện nay. Điều này cũng dễ hiểu vì nó có giá thành khá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng tiêu dùng khác nhau. Tuy nhiên, cũng tương tự như những loại thực phẩm khác, yến thô cũng có ưu và nhược điểm riêng của mình.

Ưu điểm

Ưu điểm của yến thô đầu tiên phải kể đến chính là độ nguyên chất, yến thô là dòng yến nguyên chất 100% và mang một mùi thơm cực kỳ đặc trưng của yến. Trong quá trình chế biến, yến sẽ nở ra được rất nhiều lần so với ban đầu và khi ăn sợ yến sẽ cảm nhận được độ dai nhất định.

So với các dòng yến khác thì yến thô sẽ khó để có thể làm giả hơn vì đây là yến dạng nguyên tổ. Điều này cũng giúp cho khách hàng mua được yến nguyên chất một cách dễ dàng dù chưa có quá nhiều kinh nghiệm.

Nhược điểm

Vì chưa thông qua công đoạn làm sạch nên yến thô có quá nhiều lông và còn lẫn nhiều tạp chất, cặn bã bên trong sợi yến. Đây cũng là điểm bất lợi của yến thô, đối với những gia đình không có quá nhiều thời gian rảnh rỗi thì không nên sử dụng loại yến này.

Cách thu hoạch yến thô?

Thu hoạch tổ yến sào thô phải đảm bảo các tiêu chí được đặt ra về độ già của tố yến. Yến phải được hình thành không dưới 3 tháng và có màu trắng ngà đặc trưng. Lúc này chim non đã bay ra khỏi tổ yến để tìm vị trí làm tổ mới cho riêng mình.

Sau khi thu hoạch yến, người ta sẽ đem yến đi đóng trong các thùng xốp và chuyển tới các kho hàng. Tiếp đó sẽ là quá trình phân loại yến, yến được chọn cần giữ nguyên được hình dáng, ít lông và không lẫn quá nhiều tạp chất. Từng cơ sở sản xuất yến sẽ có các công nghệ khác nhau để khử trùng yến. Sau khi khử trùng, yến được đóng gói, dán nhãn và đưa ra thị trường để tiêu thụ.

Yến thô có công dụng gì

Yến sào thô có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe người dùng:

• Giúp bổ phổi, giúp hệ hô hấp trở nên sạch và khỏe mạnh hơn, làm giảm và ngăn ngừa các căn bệnh có liên quan đến phổi
• Bồi bổ cơ thể, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng nên thích hợp cho những người mới ốm dậy, những người mới trải qua quá trình phẫu thuật
• Các khoáng chất có trong thành phần yến sào giúp quá trình trao đổi chất trong cơ thể được cân bằng, tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, tăng khả năng hoạt động thể lực, giúp phản xạ thần kinh được nhanh nhạy
• Tăng cường sức khỏe xương khớp, giúp khung xương khỏe và săn chắc hơn, thích hợp với những người mắc bệnh loãng xương, viêm xương khớp
• Tăng cường sinh lý cho cả 2 phái, giúp các chị em gìn giữ nét xuân, đem đến làn da đều màu, trắng mịn, hồng hào, ngăn ngừa lão hóa
• Bổ sung cho cơ thể các axit amin, protein,..từ đó nâng cao khả năng đề kháng miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, thích hợp với những người bị suy dinh dưỡng   

Cách dùng yến thô cho từng đối tượng

Hiện nay, sản phẩm tổ yến thô được rất được nhiều khách hàng lựa chọn và sử dụng để tăng cường và bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã biết cách dùng yến tinh chế cho từng đối tượng cụ thể hay chưa nếu chưa thì hãy tham khảo ngay những hướng dẫn sau đây của chúng tôi:

Đối với trẻ em

Yến sào thô là nguồn cung cấp hàm lượng protein không béo, canxi, axit amin,...dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả, thúc đẩy quá trình tiêu hóa đường ruột từ đó giúp trẻ hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Yến sào thô thích hợp để sử dụng cho trẻ bị suy dinh dưỡng, trẻ hay bị bệnh khi thời tiết và môi trường thay đổi. Nếu thường xuyên bổ sung tổ yến sẽ giúp thể chất và trí não phát triển một cách toàn diện nhất.

• Trẻ sơ sinh dưới 12 tháng tuổi: Trẻ ở giai đoạn này vẫn chưa hoàn thiện hệ tiêu hóa và các chức năng nên vẫn chưa hấp thụ được các dưỡng chất có trong yến, vì vậy không nên cho bé sử dụng yến sào.
• Trẻ từ 1-3 tuổi: Trẻ ở giai đoạn này chỉ nên sử dụng tối đa 50gr yến sào trong 1 tháng, tốt nhất là nên sử dụng đều đặn mỗi ngày để tăng cường hệ miễn dịch từ đó ngăn ngừa các bệnh vặt như cảm lạnh, cảm cúm, ho,...
• Trẻ từ 3-10 tuổi: Trẻ ở giai đoạn này nên tăng hàm lượng yến sào lên 100 gr/tháng, sử dụng đều đặn mỗi ngày để trẻ có thể phát triển cả thể chất lẫn trí não.

Đối với phụ nữ, bà bầu

Yến thô là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho phụ nữ và các mẹ bầu

• Giai đoạn thai kỳ tháng thứ 1 đến tháng thứ 3: Mẹ bầu trong giai đoạn này không được sử dụng yến sào.
• Giai đoạn thai kỳ tháng thứ 3 đến tháng thứ 7: Mẹ bầu nên sử dụng yến tinh chế đều đặn để bổ sung các dưỡng chất cho trẻ. Mức dùng khoảng 100gr/tháng, tức mỗi lần sử dụng khoảng 7-8gr, nhớ sử dụng cách ngày để đạt hiệu quả tối ưu nhất.
• Giai đoạn thai kỳ từ tháng thứ 8 đến tháng thứ 9: Mẹ bầu trong giai đoạn này không cần bổ sung quá nhiều dưỡng chất vì đây là lúc thai nhi đã phát triển đầy đủ. Nên giảm mức dùng xuống khoảng 70gr/tháng, tức là 5gr cho mỗi lần sử dụng.

Đối với người lớn

Trong thành phần của yến thô có chứa nhiều protein, axit aspartic có tác dụng giúp mô và cơ tăng trưởng nhằm tái tạo tế bào tốt hơn. 

Không những vậy, yến sào còn có khả năng kích thích sản sinh hồng cầu trong máu, giúp các tế bào tổn thương nhanh chóng phục hồi, ngăn ngừa lão hóa, kéo dài tuổi thọ,...

Vì vậy đây là một loại thực phẩm vô cùng cần thiết cho người già.

• Tháng đầu sử dụng yến sào: Đối với những người già lần đầu tiên sử dụng yến sào chỉ nên dùng khoảng 150gr/tháng, tương đương 5gr/ngày. Lưu ý là phải sử dụng liên tục mỗi ngày.
• Tháng thứ 2 trở đi sử dụng yến sào: Cho đến tháng thứ 2 trở đi, người già nên sử dụng tổ yến cách ngày. Mức dùng mỗi tháng sẽ khoảng 90gr, tương đương 6gr cho mỗi lần sử dụng.

Đối với người bệnh

Tổ yến sào thô là sản phẩm rất cần thiết đối với người bệnh. Hàm lượng axit aspartic, proline dồi dào giúp người bệnh nhanh hồi sức khỏe. 

Đặc biệt là axit syalic và tyrosine hỗ trợ các bệnh nhân ung thư, bệnh nhân sau phẫu thuật nhanh chóng phục hồi cơ thể.

• Người bệnh đang trong quá trình điều trị: Mức dùng một tháng khoảng 150gr, chia đều sử dụng đều đặn mỗi ngày
• Một lưu ý nhỏ yến sào tinh chế chỉ có tác dụng bồi bổ cơ thể, không phải là thuốc chữa bệnh

Bán Yến Thô - Yến Sào Ngọc Đăng tại Trà Vinh

Tổ yến thô VIP 100gr

Tổ yến thô VIP 100gr là loại tổ yến thô thượng hạng tại Yến Sào Ngọc Đăng. Tổ yến đảm bảo nguyên chất 100% và được thu hoạch trực tiếp từ tự nhiên hoặc từ các nhà yến chuyên nghiệp nên vẫn còn bám những tạp chất, bụi bẩn và lông chim.

Tổ yến thô VIP tại Yến Sào Ngọc Đăng được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng và khắt khe, đảm bảo đáp ứng được các tiêu chí đặt ra về an toàn đối với sức khỏe người dùng. 

Cụ thể yến thô Ngọc Đăng đạt chuẩn về độ già, yến có màu trắng ngà tự nhiên, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng nên thích hợp sử dụng cho người mới ốm dậy.

Đặc biệt sản phẩm vẫn giữ trọn đưỡng những thành phần nguyên chất ban đầu của yến thô, hoàn toàn không chứa bất kỳ tạp chất hay chất phụ gia nào khác làm thay đổi cấu trúc của yến thô, cam kết chất lượng tuyệt đối 100%.

Đi đôi với chất lượng là giá thành hấp dẫn, hiện nay tổ yến VIP 100 gr tại Ngọc Đăng chỉ có giá 2.490.000. Chúng tôi tự tin đây là một mức giá phù hợp để khách hàng lựa chọn sử dụng lâu dài cho một sản phẩm yến thô chất lượng và an toàn.

Chân yến thô 100gr

Chân yến thô 100gr là sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng tại Yến Sào Ngọc Đăng. Sản phẩm đáp ứng đầy đủ những đặc điểm của yến thô thượng hạng như: chân yến dày, còn sót lại lông, có độ lồi lõm,...

Những thành phần quan trọng cấu tạo nên nhiều loại protein khác nhau như các chất dinh dưỡng và axit amin gần như được giữ lại tuyệt đối trong sản phẩm chân yến thô 100gr của Ngọc Đăng.

Từ đó thích hợp sử dụng cho phụ nữ có thai, trẻ em, người già, người mới ốm dậy cần hồi phục sức khỏe.

Yến Sào Ngọc Đăng luôn đề cao vấn đề sức khỏe và lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, đảm bảo chân yến thô 100gr tại chúng tôi có chất lượng tuyệt vời nhất, nguyên chất 100%, cam kết không chứa chất phụ gia hay chất bảo quản. 

Bên cạnh chất lượng, thì sản phẩm chân yến thô tại chúng tôi được nhiều người lựa chọn sử dụng còn là vì mức giá, 2.250.000/100gr là một mức giá vô cùng hợp lý cho một sản phẩm chất lượng, an toàn.

Tại sao nên lựa chọn Yến Sào Ngọc Đăng để mua yến thô tại Trà Vinh?

Yến thô là một loại thực phẩm có giá trị kinh tế cao vì thế mà nhiều đối tượng đã lợi dụng điều này để trục lợi lên chính sức khỏe của người tiêu dùng bằng cách độn chất vào trong yến hoặc làm giả yến với nhiều công nghệ vô cùng tinh vi.

Vì vậy để có thể chọn mua tổ yến thô chất lượng bạn nên tìm đến các cơ sở kinh doanh yến có uy tín như Yến Sào Ngọc Đăng để nhận lại được những giá trị xứng đáng. Đây cũng là cách bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và gia đình nữa đấy.

Xem thêm: Yến thô 

Tạm kết

Chắc hẳn sau khi đọc xong bài viết bạn đã có thêm cho mình những thông tin thật bổ ích về yến thô rồi đúng không? Đừng quên tham khảo địa chỉ Bán Yến Thô - Yến Sào Ngọc Đăng tại Trà Vinh nếu bạn có nhu cầu sử dụng tổ yến thô đảm bảo, chất lượng và an toàn nhé!