Người bị bệnh tiểu đường có ăn Yến Sào được không?

Yến sào là một trong những thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, người bị bệnh tiểu đường có ăn Yến Sào được không bởi các đối tượng này cần thực hiện chế độ ăn uống khắt khe. Để tìm hiểu kỹ hơn cho câu hỏi trên cùng Yến Sào Ngọc Đăng đi tìm hiểu câu trả lời qua nội dung bài viết dưới đây nhé!

Người bị bệnh tiểu đường có ăn Yến Sào được không?

Người bị bệnh tiểu đường có ăn Yến Sào được không hiện đang là chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Để có thể giải thích được điều này trước hết chúng ta nên biết bệnh tiểu đường là gì và nguyên nhân gây ra căn bệnh này. 

Tiểu đường là căn bệnh có liên quan đến insulin - insulin là loại hormone được tiết ra từ tế bào beta đảo tụy, có nhiệm vụ vận chuyển glucose từ máu vào trong tế bào. Những tế bào này cần glucose để tạo ra năng lượng, tuy nhiên glucose không thể trực tiếp đi vào bên trong tế bào.  

Lúc này Insulin là nơi giúp glucose đi vào bên trong tế bào, khi năng lượng này không đủ chuyển hoá lượng đường tương ứng. Cơ thể sẽ bắt đầu kháng lại  hormon này dẫn đến tình trạng tăng đường huyết hay còn gọi là bệnh tiểu đường.

Tổ yến sào là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Các nhà khoa học đã tìm tra trong yến có nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như các loại khoáng chất, 18 loại axit amin và nhiều vi chất khác nhau. Trong số đó, một số thành phần quan trọng cần được nhắc đến như: 

 Lucine (4.56%)  giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Hàm lượng Phenylanin có thể  điều tiết việc đông máu, đường huyết và tăng cường trí nhớ tốt cho người cao tuổi. Hàm lượng isoleucine có tác dụng giúp điều tiết, bão hòa lượng đường trong máu, góp phần hình thành hemoglobin. 

=>> Xem thêm: Yến tinh chế 

Các thành phần này mang lại rất nhiều lợi ích cho người bị bệnh tiểu đường. Bởi yến sào có khả năng điều trị tiểu đường rất thích hợp. Tuy nhiên, việc sử dụng lượng yến sào phù hợp sẽ không giống nhau giữa người bình thường và người mắc bệnh tiểu đường. Chính vì vì, người bị bệnh tiểu đường nên tham vấn ý kiến của bác sĩ để xem liều lượng sử dụng như thế nào để giúp quá trình điều trị và phục hồi sức khoẻ hiệu quả.

Một số công dụng tổ yến với người bệnh tiểu đường

Trong yến sào có chứa nhiều thành phần giàu dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho người bị tiểu đường, cụ thể như:

Ổn định đường huyết

Tổ yến có chứa 2 loại acid amin bao gồm leucine và isoleucine có khả năng hỗ trợ điều tiết hàm lượng đường trong máu giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng cao. Phenylalanine hỗ trợ trong quá trình hình thành hàm lượng Hemoglobin (có tác dụng vận chuyển Oxy và Glucose nuôi cơ thể) là nhân của hồng cầu giúp bổ máu. 

Chính vì thế, người bị bệnh tiểu đường ăn yến sào sẽ giúp kiểm soát tốt đường huyết ở mức ổn định.

Ngăn ngừa đề kháng Insulin trong  cơ thể

Theo nghiên cứu được đăng tải trên trang National Center for Biotechnology Information – trung tâm dữ liệu sinh học quốc gia (NCBI) là trung tâm Y khoa Quốc gia hàng đầu tại Hoa kỳ. Tổ yến có khả năng phòng ngừa đề kháng  insulin, hỗ trợ đường đi vào tế bào dễ hơn nhằm tạo ra nhiều năng lượng cho cơ thể.

Bổ sung chất dinh dưỡng cho người bị tiểu đường

Người mắc bệnh tiểu đường thường thiếu chất do chế độ ăn kiêng khem kéo dài. Chính vì thế, những chất dinh dưỡng có trong tổ yến sào chính là nguồn bổ sung lý tưởng cho người bệnh mà không chứa các chất gây ảnh hưởng đến đường huyết.

Cải thiện và tăng sức đề kháng

Một số acid amin trong yến sào như Serine, Alanine có khả năng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, giúp người bị tiểu đường, giải tỏa căng thẳng, giảm stress,... Từ đó hạn chế được các biến chứng nhiễm trùng, lở loét của bệnh tiểu đường.

Giúp mau lành vết thương

Người bị bệnh tiểu đường thường dễ bị tổn thương, viêm nhiễm hơn so với người bình thường và các vết thương thường rất lâu lành. Hàm lượng Tyrosine trong yến sào có tác dụng giúp hồi phục nhanh khi cơ thể bị tổn thương hồng cao. 

Đồng thời,  Acid Amin có hàm lượng cao như Acid Aspartic (4,69%), Proline (5,27%) và Valin (4,12%) có khả năng giúp phục hồi các tế bào cơ, mô tế bào hiệu quả.

=>> Xem thêm: tổ yến sào chất lượng đảm bảo nhất cho bé tại trà vinh

Vậy người bị bệnh tiểu đường có ăn Yến Sào được không? Qua bài viết trên chúng ta có thể khẳng định tổ yến sào rất tốt cho người bệnh tiểu đường. Nếu bạn có thắc mắc hay nhu cầu mua sản phẩm yến hãy liên hệ ngay với Yến Sào Ngọc Đăng để được hỗ trợ nhé!