Bệnh Gout nên kiêng ăn gì và có dùng được tổ Yến không?

Gout là một loại bệnh về rối loạn chuyển hóa các chất dinh dưỡng có trong cơ thể làm tăng nồng độ acid uric có trong máu và gây nên các cơn đau nhức ở các khớp, thông thường là từ khớp ở gối, mắt cá chân, ở bàn chân, cổ tay và đặc biệt là ở các đầu ngón chân cái. Căn bệnh này khiến người bệnh gặp rất nhiều khó khăn trong việc sinh hoạt và có nguy cơ dẫn đến tàn tật. Khi ăn thực phẩm có chứa nhiều chất đạm làm cho nồng độ axit càng cao và khiến người bệnh trở nên đau đớn dữ dội. Chính vì thế người bệnh cần chú ý về thực phẩm mình ăn. Trong bài viết ngày hôm nay, Yến Sào Ngọc Đăng sẽ cung cấp cho bạn thông tin về bệnh gout nên kiêng ăn gì và có dùng được tổ yến không nhé?

Nguyên tắc ăn uống giúp điều trị bệnh gout

Những người mắc bệnh gout cần đặc biệt lưu ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Việc ăn uống lành mạnh và bổ sung đủ hàm lượng chất dinh dưỡng giúp cho người bệnh sẽ nhanh chóng điều trị, kiểm soát được bệnh lý, làm giảm triệu chứng và ngăn ngừa bệnh tình tái phát.

Hiện nay có rất nhiều chế độ ăn kiêng dành cho người bệnh gout và dưới đây là một vài chế độ phổ biến được bác sĩ khuyên dùng, hãy tham khảo và lựa chọn cho bản thân hoặc những người thân yêu một chế độ ăn uống phù hợp nhất nhé. 

Chế độ ăn cho những người mắc bệnh gout cần cung cấp đầy đủ năng lượng, các chất dinh dưỡng cần thiết tùy theo nhu cầu dinh dưỡng của họ. 

Chế độ ăn uống giữ cho bệnh nhân có cân nặng trong khoảng giới hạn bình thường, tránh tình trạng bị thừa cân, béo phì cũng như tránh để bệnh nhân rơi vào tình trạng suy dinh dưỡng. 

Lượng chất đạm cực kỳ cần thiết cho cơ thể con người nhưng người bệnh gout chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải, không được phép ăn quá nhiều để làm giảm lượng purin có trong bữa ăn vì lượng purin thường có nhiều trong các thực phẩm giàu chất đạm. 

Chất béo cũng rất cần thiết cho cơ thể nhưng ăn nhiều quá gây ra tình trạng thừa cân, tăng mỡ máu, không nên ăn các thực phẩm như thịt bò, vịt, gà có nhiều mỡ.

Uống nhiều nước để có thể đào thải lượng axit uric và người bệnh nên uống khoáng kiềm. 

Xem thêm: Yến tinh chế - Yến Sào Ngọc Đặng  

Phân chia hai nhóm thực phẩm

Tùy vào tình trạng cơ thể của mỗi người mà chọn ra những món ăn phù hợp và có thể kiểm soát được bệnh tình. Nhưng nhìn chung, các bệnh nhân bị gout nên phân nhóm thực phẩm như sau để có thể thiết lập được một chế độ ăn phù hợp nhất. 

Người bệnh Gout nên ăn:

Nhóm thực phẩm người bệnh Gout nên ăn gồm:

Các thực phẩm giàu vitamin C như quả chín, cam, lựu, bưởi, chanh,...,ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh. 

Các loại đậu hoặc sản phẩm của đậu như đậu nành, đậu phụ

Trứng và các sản phẩm sữa

Đừng quên uống nhiều nước.

Nhóm thực phẩm người bị bệnh gout nên tránh:

Rượu, bia và đồ uống có cồn, đồ uống có ga, đồ uống ngọt

Thức ăn chứa nhiều lượng purin như thịt đỏ từ động vật, nội tạng động vật và một vài loại hải sản như cá ngừ, cá cơm, cá trích, cá mòi. 

Người bị gout có dùng được tổ yến không?

Tổ yến là một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người. Có một số người thắc mắc rằng: người bị bệnh gout có dùng được tổ yến không? Yến sào từ xa xưa luôn được biết đến là một loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Để trả lời câu hỏi trên, chúng ta cần căn cứ vào lượng purin có trong tổ yến. Bệnh nhân bị bệnh gout và tái phát bệnh gout là do hàm lượng purin đi vào trong cơ thể và chuyển hóa thành các axit uric. 

Theo như những nghiên cứu chuyên sâu của các nhà khoa học thì yến sào không hề chứa hàm lượng purin quá mức cho phép, không hề gây hại và làm tái phát cơn đau của những bệnh nhân bị bệnh gout. Chính vì vậy, người bị bệnh gout hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng yến sào mà không cần lo lắng về tình trạng của bệnh gout. 

Hơn nữa, trong yến sào còn có chứa rất nhiều hàm lượng protein, chất đạm cùng các khoáng chất mà cơ thể rất dễ hấp thu như các axit amin tốt, kali, natri cực kỳ có lợi cho tiêu hóa. Hàm lượng protein có trong yến sào rơi vào khoảng 50 đến 55%. Yến sào còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, từ đó phòng tránh sự suy giảm của các chức năng của cơ thể như thận trong quá trình điều trị bệnh gout. 

Gout là lý do khiến cho các khớp bị viêm, gây tình trạng thoái hóa và biến dạng cấu trúc ban đầu của xương. Tuy nhiên tổ yến thì lại có công dụng bảo vệ xương khớp, tăng khả năng hấp thụ canxi và giúp tăng tiết dịch nhầy tại bọc sụn, từ đó giúp cho xương khớp của bạn cứng cáp hơn. 

Xem thêm: TỔ YẾN SÀO CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO NHẤT CHO BÉ TẠI TRÀ VINH

Trên đây là một vài thực phẩm mà người bị bệnh gout nên ăn và chúng tôi cũng đã giải đáp được thắc mắc liệu rằng bị bệnh gout có ăn được tổ yến không. Đừng ngần ngại mà liên hệ ngay với Yến Sào Ngọc Đăng để sở hữu một sản phẩm có giá trị tốt cho sức khỏe nhé!