Yến sào được xem là món quà quý giá từ thiên nhiên, tổ yến được hình thành nên từ nước bọt của những con chim yến, chứa rất nhiều thành phần các chất dinh dưỡng nên ngày càng được sử dụng rất nhiều. Bài viết dưới đây, hãy cùng Yến sào Ngọc Đăng tìm hiểu xem tại sao yến đảo lại đắt? - yến đảo tốt và chất lượng nhất nên mua ở đâu?
Yến đảo có những đặc điểm gì?
Với nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ yến sào của người dân ngày càng lớn và nếu chỉ chờ vào việc khai thác các tổ yến ngoài đảo thì sẽ thành phẩm sẽ rất hạn chế và đắt đỏ.
Hiện nay tổ yến được người dân nuôi rất nhiều nhưng nhu cầu tìm kiếm và sử dụng yến sào được thu hái ngoài đảo luôn rất được ưa chuộng.
Yến đảo được những con chim yến làm tổ trên các vách đá trong các hang động, cách núi cao treo leo ngoài các đảo tự nhiên.Nơi đây có độ ẩm thuận lợi để chim yến làm tổ và sinh sản. Để có thể làm được một chiếc tổ yến thì sẽ mất nhiều thời gian và công sức của loài chim yến.
Để có một tổ yến chắc chắn thì những con chim yến sẽ sử dụng lưỡi để đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt nhiều lần trên vách hang để định hình tổ yến, nước bọt của yến sẽ khô lại sau 2- 3 tiếng.
Để thu hái được những chiếc tổ yến trên đảo không phải là điều dễ dàng cực kỳ nguy hiểm và tốn sức. Những người thợ chuyên nghiệp sẽ phải chọn đúng thời điểm thích hợp để thu hái tổ để vừa phải đảm bảo rằng tổ yến đến độ thu hoạch và không làm ảnh hưởng đến chim yến. Bởi thế đây chính là lý do vì sao tổ yến đảo lại khan hiếm và có giá trị kinh tế cao như vậy.
Xem thêm: Yến tinh chế
Yến đảo có đắt hơn yến nuôi nhà không?
Từ sự khác biệt về địa hình địa thế, nhiệt độ, độ ẩm cũng như việc thu hái tổ yến ngoài đảo so với tổ yến nuôi trồng trong nhà đã có sự khác nhau.
Bởi thế mà đương nhiên nếu xét về giá trị kinh tế thì tổ yến đảo sẽ đắt hơn yến nuôi nhà rất nhiều. Dưới đây, Yến sào Ngọc Đăng cho thấy sự khác nhau giữa yến đảo và yến nhà.
So sánh về hình dạng tổ yến
Bởi điều kiện và môi trường sống khác nhau nên yến đảo và yến nhà sẽ có sự khác nhau nhất định về hình dáng của nó.
Đối với yến đảo sẽ có độ sần sùi và gồ ghề hơn để thích nghi với điều kiện thời tiết khắc nghiệt ở ngoài đảo, phần chân của tổ yến đảo sẽ cứng và chắc chắn hơn để giúp bám chặt trên vách đá.
Những tổ yến được nuôi trồng trong nhà kín sẽ có điều kiện về nhiệt độ thuận lợi hơn bởi thế mà sợi của tổ yến nhà thường mảnh nhỏ, bền mặt nhẵn hơn và chân tổ yến cũng không rắn chắc như tổ yến đảo.
So sánh về độ dinh dưỡng
Yến đảo và yến nuôi nhà cũng sẽ đều chứa nhiều thành phần các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người như: chứa nhiều Protein, các axit amin và hàm lượng những khoáng chất thiết yếu…đặc biệt là yến đảo do sự quang hợp với môi trường với điều kiện về nhiệt độ, độ ẩm khác nhau nên sẽ có nhiều màu sắc hơn ( tổ yến có màu đỏ - huyết yến; yến có màu hồng - hoàng yến; yến có màu trắng ngà - quang yến).
Yến đảo tuy chứa hàm lượng các dưỡng chất lớn nhưng song song với đó là điều kiện vệ sinh sẽ không được đảm bảo sẽ có thể khiến yến đảo có thêm các nguyên tố gây hại ( nitrat, nitrit oxid…). Còn tổ yến được nuôi trồng trong nhà sẽ được kiểm soát tốt về vệ sinh, không có dịch hại, không khí sạch sẽ từ đó cũng mang đến độ an toàn cho sức khỏe cao hơn.
Điểm qua các sản phẩm yến sào tại Yến sào Ngọc Đăng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các cơ sở cung cấp các sản phẩm yến sào với đa dạng mẫu mã và chất lượng cũng khác nhau. Một địa chỉ bán sản phẩm yến sào uy tín bậc nhất mà bạn có thể tham khảo mua hàng đó là Yến sào Ngọc Đăng.
Yến sào Ngọc Đăng được đánh giá là cơ sở chế biến và cung cấp các mặt hàng yến sào chất lượng và uy tín. Cơ sở với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, có đội ngũ nhân viên kinh nghiệm trong ngành yến đảm bảo đem tới cho khách hàng những sản phẩm yến sào tốt, chất lượng cao.
Yến sào Ngọc Đăng cung cấp đa dạng các mặt hàng yến sào có cả yến sào thô ( tổ yến thô loại vip và chân yến thô), sản phẩm yến đã được tinh chế sẵn như ( yến tinh chế 1 lớp sợi, yến sợi ngắn, yến ép thẳng, yến sợi ngắn đắp chân, sản phẩm yến đã được rút lông khô vip, chân yến rút sạch lông)...với nhiều mức giá và trọng lượng khác nhau để cho khách hàng thoải mái lựa chọn.
Xem thêm: Tổ yến sào chất lượng đảm bảo nhất cho bé tại Trà Vinh
Bài viết trên, Yến sào Ngọc Đăng đã chia sẻ với bạn đọc về những đặc điểm của tổ yến đảo và từ sự so sánh giữa yến đảo và yến nuôi nhà cho bạn đọc biết lý do vì sao yến đảo lại đắt đến thế. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm yến sào đã tinh chế hoặc chưng sẵn để sử dụng hoặc làm quà biếu tặng hãy đến với Yến sào Ngọc Đăng.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: Định Tấn, Thị trấn Cầu Quan, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh
Hotline: 0902 284 049 - 0869 069 690
Email: yensaongocdang@gmail.com
Website: https://yensaongocdang.com