Cháo là món ăn được nhiều mẹ bầu yêu thích. Nguyên nhân cũng bởi nó có thể chế biến thành nhiều loại, mang đến sự đa dạng các dưỡng chất, bổ sung cho bà bầu trong suốt quá trình mang thai. Do đó, trong bài viết dưới đây, Yến sào Ngọc Đăng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin về 5 món cháo tốt cho mẹ và con - Dành cho bà bầu trong suốt thai kỳ bạn nhé!
Cháo yến cho mẹ bầu bổ dưỡng nhất
Yến sào là thực phẩm tốt với sức khỏe của bà bầu bởi hàm lượng dinh dưỡng có trong yến sào rất cao.
Thực phẩm này giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, xua tan nỗi lo thiếu máu ở bà bầu, tăng cường sức đề kháng để phụ nữ mang thai hạn chế ốm vặt, giúp thai nhi phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, nó còn làm giảm stress,mang đến những giấc ngủ ngon và sâu giấc hơn cho bà bầu và kích thích hệ tiêu hóa giảm tình trạng ốm nghén
Thực hiện nấu cháo yến bà bầu cũng khá đơn giản. Bạn có thể kết hợp với gà ác để tăng thêm hương vị cũng như độ dinh dưỡng cho món ăn. Do đó, để chuẩn bị cho khẩu phần ăn của 1 bà bầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như 10 gram tổ yến, một con gà ác, một gói hầm thuốc bắc, 30 gram gạo và 2 lít nước cùng các loại gia vị cơ bản như mắm, muối, hạt nêm,...
Bước 1: Bạn cần làm các nguyên liệu sạch sẽ và tiến hành cho gà ác và thuốc bắc vào hầm cùng nhau trong khoảng 20 phút. Hãy nhớ nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bà bầu
Bước 2: Bạn cho gạo và nước và nồi áp suất đun trong 15 đến 20 phút để cháo mềm, nhừ ra
Bước 3: Tiến hành ngâm tổ yến trong nước khoảng 30 phút để tổ yến mềm.
Bước 4: Cuối cùng bạn cho tổ yến và gà ác vào nồi cháo đã hầm và đun trong khoảng 5 phút.
Vậy, chỉ qua một số bước đơn giản là món cháo tổ yến hầm gà ác đã hoàn thành, mang đến một hương vị tuyệt vời khá cưỡng nhưng cũng là món ăn bổ sung dưỡng chất vô cùng tốt cho mẹ và bé trong suốt thai kỳ
Tuy nhiên, yến cũng không được sử dụng bừa bãi, bạn cần sử dụng đúng liều theo từng chu kỳ, trong quá trình nấu thì cần thực hiện an toàn vệ sinh sạch sẽ để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé nhé
Xem thêm: Yến thô
Cháo tổ yến thịt băm đầy dưỡng chất
Tổ yến còn có thể kết hợp với thịt lợn băm, tạo nên món ăn đầy bổ dưỡng.
Bạn chỉ cần vo gạo, rang trên chảo nóng khoảng 8 phút. Sau đó, cho gạo vào nồi và tiến hành nấu cháo. Bước tiếp theo, băm tỏi, hành và phi lên cùng thịt băm.
Trong thời gian đó, hãy chưng cách thủy tổ yến. Sau khi mọi thứ đã hoàn thiện, bạn cho cháo chín, thịt băm vào nồi và thêm tổ yến trước khi ăn
Món cháo tôm bí đỏ cực tốt cho bà bầu trong quá trình thai sản
Đây là nguồn bổ sung vitamin A dồi dào, hạn chế tình trạng nhiễm trùng trong thai kỳ, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì mức độ lipid ổn định và giúp bà bầu nhuận tràng, ngừa táo bón và trĩ.
Do đó, để nấu được món cháo bổ dưỡng cho bà bầu này, bạn cần tiến hành các bước sau
Một là cắt vỏ và rửa sạch bí đỏ, thái lát mỏng. Gạo nếp thì vo sạch, tôm thì lột vỏ, rút chỉ cắt hạt lựu và ướp với gia vị vừa ăn
Hai là cho gạo nếp, nước và bí đỏ vào nồi rồi nấu nhừ, khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.
Ba là khi cháo chín nhừ thì cho phần tôm đã xắt hạt lựu vào đợi chín tới thì tắt bếp.
Bốn là nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành rau mùi lên trên, dùng nóng.
Cháo đậu xanh thịt gà thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu
Một món cháo khác cũng được kết hợp với thịt gà là cháo đậu xanh thịt gà chứa nhiều protein, photpho… kết hợp với đậu xanh còn giúp giải nhiệt cho cơ thể, phục hồi thể lực.
Theo đó, bạn có thể tiến hành làm một số bước sau:
B1: Sơ chế nguyên liệu như vo gạo, làm sạch gà
B2: Đun gà trên nước sôi. Gạo thì rang trong chảo phi hành khô
B3: Lấy nước luộc gà để nấu gạo rang và đậu xanh
B4: Đun đến khi gạo nở mềm. Cuối cùng, bạn chỉ cần xé thịt gà vào tô cháo và thưởng thức
Cháo cá chép giúp an thai bà bầu cực tốt
Một món ăn mà bất kỳ bà bầu nào cũng đã từng thưởng thức đó chính là cháo cá chép. Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này lại được nhiều người tin tưởng lựa chọn đến vậy. Nó có tác dụng an thai, bổ khí huyết, xua tan mỏi mệt và thiếu máu, đặc biệt là giúp lợi sữa sau sinh.
Do đó, bạn làm sạch cá chép, ướp gừng, nước mắm và muối. Sau đó, bạn tiến hành cho cá chép và gạo vào nồi để nấu cho đến khi cháo nhừ. và trước khi ăn, bạn cần nêm gia vị vừa ăn, thêm hành để món ăn thêm ngon bạn nhé
Xem thêm: CÓ GÌ TRONG 1 LẠNG YẾN SÀO!
Lời kết
Bài viết trên đây là gợi ý về 5 món cháo dinh dưỡng cho bà bầu. Nếu bạn đang muốn tìm cơ sở cung cấp yến chất lượng, hãy liên hệ với Yến sào Ngọc Đặng chúng tôi
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Định Tấn, Thị Trấn Cầu Quan, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh
Hotline: 0902 284 049 (Mr. Khanh) - 0869 069 690 (Mrs. Nhi)
Email: yensaongocdang@gmail.com
Website: https://yensaongocdang.com
Địa chỉ: Định Tấn, Thị Trấn Cầu Quan, Huyện Tiểu Cần, Tỉnh Trà Vinh
Hotline: 0902 284 049 (Mr. Khanh) - 0869 069 690 (Mrs. Nhi)
Email: yensaongocdang@gmail.com
Website: https://yensaongocdang.com
